| 植物資料 |
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| 種 名： |
蓮霧 |
| 學(xué) 名： |
Syzygium samarangense |
| 別 名： |
洋蒲桃 |
| 科： 桃金娘科 |
屬： |
蒲桃屬 |
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| 產(chǎn)地分布 |
| 原產(chǎn)于馬來半島、安達曼群島，世界熱帶地區(qū)多有引種，17世紀傳入我國，臺灣、海南、廣東、廣西、福建等�。▍^(qū)）有引種。 |
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| 形態(tài)特征 |
| 常綠喬木。樹體枝條開展，樹冠圓頭形，樹高4～6米。單葉對生，橢圓形，革質(zhì)，無毛，全緣，長11～22厘米，寬8～12厘米，表面濃綠色或藍綠色，具透明的油點，揉碎后有香氣，幼葉為紫紅色。聚傘花序，頂生或腋生，每朵花有小花3～10朵，白色，直徑3～4厘米。肉質(zhì)漿果，呈梨形或鐘形，亦有短棒槌狀者，成串聚生，果頂較寬，中心凹陷，果基較小，果長3～6厘米，果徑4～6厘米。果色有乳白、淡綠、粉紅、鮮紅和暗紫紅色，果面有光澤，被蠟質(zhì)。肉白色，海綿狀，多汁，味酸甜或淡酸甜，微澀。 |
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| 生長習(xí)性 |
| 一年有多次開花、結(jié)果的習(xí)性，正常3～5月開花，5～7月果熟。通過特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。蓮霧喜溫怕寒，最適生長溫度25～30℃。 |
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| 繁殖培育 |
| 主要采用空中壓條法（即圈枝繁殖），在每年５—９月高溫多濕雨季進行。選直徑約３厘米粗、發(fā)育充實的枝條，先在基部施行長約３厘米環(huán)狀剝皮后，用濕潤土壤與禾草混合的泥團包在環(huán)狀剝皮處和其上下邊，再用透明膠紙包扎，上下兩端用尼龍繩緊縛。約經(jīng)１個月，新根在剝皮處上端長出；約３個月后，新根長出很多，將生根部以下剪斷，即成獨立的幼苗。先假植在苗圃繼續(xù)培育，翌年春季定植田間。 |
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| 補 充 |
| 果實以鮮食為主，含有蛋白質(zhì)、糖、礦物元素和維生素等。優(yōu)良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風(fēng)味更佳，也可鹽漬或制成果醬、果汁等。其中，來自我國海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質(zhì)最佳。 |
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